Bahan-bahan :
* 2 kg kerang, cuci bersih
* 1 ruas ibu jari jahe, keprak
* 4 siung bawang putih, cincang
* 6 siung bawang merah, iris halus
* 5 buah cabe merah, iris
* 2 batang daun bawang
* 2 batang seledri
* Garam secukupnya
Cara Mengolah :
* Masukkan minyak ke penggorengan, tambahkan jahe, masak sampai jahe kering. Keluarkan jahe dari penggorengan.
* Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah. Setelah wangi masukkan kerang.
* Tambahkan air, masukkan garam secukupnya. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri. Masak sampai kerang matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar